芋なます作ってみた～
2014年09月22日
むか～しむかし デイサービスの施設で働いてたときに
利用者さんに教えてもらった芋なます
ワマちゃんに食べてほしくて作ってみた
ほんとは去年のじゃがいものほうが
デンプン少なくて使いやすいんだけど
今は新じゃがしか売ってないから
一晩水にさらしてデンプン抜いてみた
ちなみにカレー味
左にあるのはさらしたときに出たデンプン乾かしたもの
片栗粉がわりに使えるかな？
中華スープ作って これでとろみを付けてみよう
利用者さんに教えてもらった芋なます
ワマちゃんに食べてほしくて作ってみた
ほんとは去年のじゃがいものほうが
デンプン少なくて使いやすいんだけど
今は新じゃがしか売ってないから
一晩水にさらしてデンプン抜いてみた
ちなみにカレー味
左にあるのはさらしたときに出たデンプン乾かしたもの
片栗粉がわりに使えるかな？
中華スープ作って これでとろみを付けてみよう
Posted by milky at 17:35│Comments(0)
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