ハレハレ母の気ままな毎日

むか～しむかし デイサービスの施設で働いてたときに

利用者さんに教えてもらった芋なます

ワマちゃんに食べてほしくて作ってみた

ほんとは去年のじゃがいものほうが

デンプン少なくて使いやすいんだけど

今は新じゃがしか売ってないから

一晩水にさらしてデンプン抜いてみた

ちなみにカレー味



左にあるのはさらしたときに出たデンプン乾かしたもの

片栗粉がわりに使えるかな？

中華スープ作って これでとろみを付けてみよう